Biochemical-engineering:-What-do-we-know-about-it?-b-biotech-blog.
1. مقدمة :
تعرفنا في مقالات سابقة على الفرق بين البيولوجيا ألأساسية والتطبيقية وعلى البيولوجيا التركيبية و بيولوجيا المنظومات (Systems Biology) و على المكروبيولوجيا الصناعية و المكروبيولوجيا التطبيقية والهندسة الميكروبية . وفي هذه المقالة سنتعرف على هندسة الكيمياء الحيوية أو الهندسة البيوكيميائية (Biochemical engineering) .
2.هندسة الكيمياء الحيوية أو الهندسة البيوكيميائية (Biochemical engineering):
تعتبر فرع من فروع الهندسة الحيوية والكيميائية وتشمل هندسة التخمير وتطبيق مبادئ الهندسة البيولوجية المجهرية التي تستخدم لإنشاء منتجات جديدة عن طريق التخليق، بما في ذلك إنتاج البروتين من المواد الخام . وتعرف أيضًا باسم هندسة العمليات الحيوية ، وتتعامل بشكل أساسي مع تصميم وبناء وتطوير عمليات الوحدات التي تتضمن كائنات حية (مثل التخمير) أو جزيئات عضوية (غالبًا إنزيمات) ولها تطبيقات مختلفة في مجالات هامة مثل الوقود الحيوي والأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية والمياه عمليات المعالجة. يتمثل دور مهندس الكيمياء الحيوية في أخذ النتائج التي طورها علماء الأحياء والكيميائيون في المختبر وترجمتها إلى عملية تصنيع واسعة النطاق.
تعليقات
إرسال تعليق